何故か動いていなかった。
原因は単純な記述ミス。かっこわる。

正:
0 1 * * * php /home/pi/www/bat/daily_sum.php
0 2 * * 0 php /home/pi/www/bat/weekly_sum.php
0 3 1 * * php /home/pi/www/bat/monthly_sum.php

昼休みにWEBページのメニューを書いてみた。

5min Report: yyyy/mm/dd Hour
・指定時刻の5分毎
Hour Report: yyyy/mm/dd
・指定日の時間毎
Day Report: yyyy/mm/dd
・指定日から30日間
Weekly Report: yyyy/mm
・指定月から3カ月間の週別
Month Report: yyyy/mm
・指定月の日にち毎
Monthly Report: yyyy
・指定年の月別